Silly Cat 犀利貓

終 於寫到虹夕諾雅的最後一個部分，今天要來介紹它的懷石料理，價格很不親切，但是來都來了，就給他撩落去吃一餐看看。虹夕諾雅的餐廳採預約制，要用餐的房客 都要事先預約，有兩種不同價位的套餐，我們決定各來一份比較一下。介紹的服務生說他們的大廚曾經到法國學藝，所以這裡的料理比較是fusion那種創意料 理。一聽到創意料理大咪就開始皺眉頭...他是粗人，喜歡大口吃肉，創意料理通常都小小口的，無法滿足粗人的慾望～anyways，我們還是去吃了這餐很 ____的懷石料理（空格內的字先不透露）。餐廳在進入度假村的第一棟建築，要用餐時先到大廳等服務人員帶，到餐廳以後還會有另一位負責晚餐的服務人員全 程服務。

先看一下菜單，一看我就後悔了，因為這兩個套餐價差大約5-6千日幣，可是不一樣的地方只有主菜、飯麵跟甜點...算了，既來之則安之，說不定很令人驚艷呢！

這是第一道前菜，大咪的A套餐是鮭魚卵穌炸鮮蝦可麗餅，我的是照片上的魚子醬魚泥可麗餅，原本我的也是蝦，可是我事先跟他們說我不能吃蝦，所以他們有做調整。這一道菜很好吃，不油不膩，魚子醬的味道很濃厚，讚！

第二道全部是涼拌菜，說真的吃到最後覺得不大舒服，因為外面在下雪，天氣冷又吃這麼多冷盤實在不對胃，我知道日本人都習慣吃冷菜，可是我不習慣阿！雖然吃的出來食材很新鮮，擺盤也很用心，可是好冷喔～扣分扣分！（我的台灣俗人胃....）

這 道不在菜單上的紅豆飯是餐廳很貼心為我們特別準備的，由來是我們check in的時候填了一份問卷，上面請客人勾選度假的原因，我很奸巧的選了"Anniversary"因為我猜這樣他們會有特別招待，嗚哈哈哈果然被我猜中！服 務的女生說紅豆飯在日本是喜慶必備的吉祥食品，嘻嘻真開心！

打開的樣子，這個鯉魚碗盤真的好可愛喔～

鰹魚沙拉，好像是這個季節第一批鰹魚，醬料是土佐醋，很清爽，魚肉很好吃，讓我對晚餐又有了信心～

不錯吃的烤小魚，吃到這裡大咪很不滿意，因為雖然小魚很貴很好吃，可是跟粗人大咪喜愛的大口吃肉有很大的差距...他的嘴巴很大，一口就可以吃一隻...對不起我養了一隻俗人！～

沒有什麼記憶的一道菜，好像是炸過再煮的豆腐跟不知道什麼，沒印象代表不好吃，就這麼簡單

讓 人很失望又錯愕的主菜，我一直不喜歡煎魚排，因為這種作法雖然可以保持著魚的鮮嫩，但是會讓魚肉充滿著油味，我了解這是法式的日本料理，可是這麼高級的懷 石料理端上這樣的魚實在讓我很無言，奶油味的魚肉已經很膩了，下面的竹筍附著一層不知道是青醬還是什麼搞得更膩，為什麼不能上一道清爽的烤魚跟竹筍刺身 呢？這道菜讓我感覺主廚很想要學以致用他在法國的經驗，可是忘記喜歡吃日本料理的人口味都比較清淡，很不幸的對我們來說，這道主菜完全毀了我們的興 致...

竹筍飯跟味噌湯，總算比較清爽一點...但是也沒有讓人驚艷的感覺，很普通，我在家也可以做出這些

大咪的手打蕎麥麵，很新鮮很好吃，我覺得我愛上蕎麥麵了～i think i'm in love with soba!

蕎麥麵吃了一下後送上來的東西，說是煮蕎麥麵的水，可以在吃完麵以後倒入醬油當湯喝，試了一口不喜歡～感覺就是醬油加煮麵水...

我的甜點（大咪的是水果），吃到這裡我總算是覺得大廚有學到法式甜點的fu，擺盤美觀以外東西又真的很好吃！鳳梨草莓加上雙層sake慕絲，我終於覺得貴5-6千日幣ok了～

沒有斷面秀，因為脆脆的焦糖薄餅一碰就斷～好吃！

我們的結論是：可能是因為我們期待值太高，一心想著像柚子屋一樣的正宗日式料理，所以這餐真的很不合口味，我記得我們好像一共吃了約3萬日幣，我的心好痛！！！要吃的人請摸摸自己的荷包跟口味接受度，不要說我沒警告你！

隔 天晚上我們沒有出去，點了虹夕諾雅的in room dining，我不得不說，一共價值3千日幣的牛肉咖哩飯跟手打蕎麥麵真的好好吃喔！！！牛肉咖哩飯完全符合粗人大咪要大口吃肉的願望，也真的煮的超好吃，是我們吃過最好吃的咖哩飯！蕎麥麵已經吃過，沒話說的新鮮又好吃～不由得感嘆，我們果然是粗人！！！

牛肉咖哩藏在放湯匙那個小鍋裡，不要看他好像不多，可是我們把飯全部吃完還有剩咖哩汁，要不是肚子已經圓滾滾我還想叫他們再來點飯！誠懇的建議大家，在這裡不要吃貴不死人的懷石料理，吃便宜又大碗的牛肉咖哩飯吧！